Silvestrovské menu s sebou

Předkrm

Telecí tatarák se sušenými rajčaty, kapary a sušený žloutek

Polévka

Slepičí velouté s konfitovaným žampionem a trhaným slepičím masem

Hlavní chod

Konfitované kachní stehno v husím sádle, bramborové knedlíky se smaženou cibulkou, červené zelí 

Dezert

Domácí medovník, omáčka ze slaného karamelu a ovoce

Cena  690,-

Silvestrovské chuťovky

Marinovaný losos s wakame salátem 

Roast beef s hořčičnou omáčkou

Olivy, sušená rajčata, kapary

Hovězí tatarák s kapary a ančovičkou

Mozzarella s rajčaty a bazalkou

Nakládaná zelenina s feta sýrem

Škvarková pomazánka

Zahraniční sýry

Pražené mandle

Foccacia s rozmarýnem

Panna cotta s maracujou a ovocem

cena za osobu 850,-